Opis proizvoda:
Dijelovi divljih lososa
Natrual, MSC certifikat, bez kože, bez kosti, boja 13+, 10% glazura bez kemikalija.
Slobodan od krvnih mrlja i modrica, pojedinačno uklonjivi pakiranje.
Alternativni unutarnji pakiranje: tiskana PE vrećica ili kao uvjet
Alternativni vanjski pakiranje: Glavni karton
Relevantna raznolikost: Chum Salmon
Dostava po moru ili zraku
Potvrda: BRC, HACCP, IFS, HALAL, BSCI
Uvod u Pink Salmon
Pink salmon, Oncorhynchus gorbuscha, također je roda Oncorhynchus i nalazi se u Tihom oceanu. Ružičasti losos razlikuje se od najmanjih pacifičkih lososa, u prosjeku samo oko 4 kilograma. Imaju drugu razliku kao najbogatiji pacifički losos - više ih poduzimaju komercijalni ribari nego bilo koje druge vrste lososa. Božićni losos ima svjetlo ružičasto meso, blagi okus i niži sadržaj ulja od lososa Sockeye. Oni se ne smatraju visokom kvalitetom ribe kao Sockeye losos, ali su dobra, pristupačna opcija.
Ukus
Salmon salmon se prodaje svježe ili smrznute, pušen ili konzerviran kao "crveni" losos. Salmeki soka iz rijeke Copper u Aljasci, Copper River Reds, smatraju se nekim od najboljih lososa - njihov visok sadržaj masnoća čini ih bogatim i ukusnim, a svake se godine željno čeka tijekom kratkog prozora vremena. dostupno svježe. Ružičasti losos, koji je manje bogat, je blaža degustacija, bljeđa riba. Najčešće je konzervirana, ali i svježa ili zamrznuta.
Popularni tagovi: smrznuti dio ružičaste lososa, Kina, dobavljači, proizvođači, tvornica, prilagođeni
