Mljevena jaja s ookrom
Sastojci: Pet okra, dva jaja i malo luka.
Praksa:
1. Okraku operite i narežite na komade. Školjkajte jaja i razbacite ih.
2. Stavite odgovarajuću količinu ulja za kuhanje u lonac, zagrijte ga na srednjoj vatri, promiješajte komadiće okraja, dodajte odgovarajuću sol i nastavite miješati;
3. Umiješajte jaja, a zatim dodajte malo luka, mononatrijevog glutamata i žuto vino. Jelo je spremno ili spremno.
Pečena govedina s okrakom
Rajčica i pasta od rajčice bogate su rajčicom. Nakon kuhanja s uljem, može povećati brzinu apsorpcije rajčice i pomoći u igranju antioksidansa i starenja u rajčici.
Sastojci: 450 g goveđeg tetiva, 200 g okra, odrezan stabljika, 140 g rajčice, 100 g luka, 11/2 žličice kukuruznog brašna, 2 žlice biljnog ulja, 1 žlica vina, 3 žlice soka od rajčice, 2 žlice sojinog umaka, 1/2 žličice šećera, 1/2 žličice soli;
Praksa:
1. Blanširajte meso tetive goveđeg mesa u kipućoj vodi 2 minute. Izvadite vene i narežite ih na kriške debljine 2 cm.
2. Uzmite malu zdjelu i stavite kukuruznu brašno i 2 žlice vode. Pomiješajte ga s vodom vode Taibai u prahu.
3. Ulijte tavu i zagrijte je na jakoj vatri. U loncu promiješajte prženi luk, govedinu i vino, još kratko promiješajte. Zatim dodajte umak od rajčice, rajčice, 480 ml vode, sojin umak, šećer i sol i kuhajte oko 1 sat, a zatim pirjajte dok se govedina temeljito ne skuha. Dodajte okra i kuhajte. Uz kukuruznu brašno i vodu možete poslužiti.
Kuhana okra
Materijal: okra, sirovi ekstrakt;
Praksa:
1. Odložite korijen okraja.
2. U loncu prokuhajte vodu, stavite je u okraku i kuhajte, a zatim je izvadite.
3. Preliti ga umakom i pojesti. Jednostavan je, super ukusan i originalan.
okra
Sastojci: Lotusov korijen 2 (devet rupa), okra 2, pola korijena mrkve, suncokretovo ulje, sol, sirovi ekstrakt, pileća esencija, svaka odgovarajuća količina.
Praksa:
1. Korijen lotosa narežite na kockice, a mrkvu na kockice.
2. Odjeljak okra;
3. Zagrijte lonac, dodajte malo ulja, prvo promiješajte mrkvu, zatim koru lotosa, zajedno promiješajte i pržite;
4. Dodajte malo soli, promiješajte i dodajte okra.
5. Dodajte malo svježe vode i pumpice, uglavnom za bojanje;
6. Prije izlaska iz lonca pospite malo pileće esencije.
Pileća salata s okrakom
Sastojci: okra, piletina, rajčica, limun, crni papar, senf, sol, maslinovo ulje;
Praksa:
1. Okraku prerežite na pola i kuhajte 5 minuta. Piletinu skuhajte u vrućem ulju, a rajčicu narežite na pola.
2. Gornje sirovine stavite u posudu, dodajte sol, crni papar, maslinovo ulje, zelenu senf i u njega istisnite limunov sok.
Kobasica pržena Okra
Materijal: okra, kobasica, češnjak;
Praksa:
1. narežite kobasicu od okrapa i slanine;
2. Najprije eksplodirajte kobasicu i stavite je u rezervu.
3. Ponovo pokrenite tavu, dodajte nasjeckani češnjak, eksplodirajte okra, promiješajte i pržite solju, dodajte kobasicu, tanjir i završite.
Umiješajte prženu okra s narezanim mesom
Sastojci: 50 g neto mesnih kriški i 10 korijena okra;
Praksa:
1. Operite i nasjeckajte okrak za kasniju upotrebu.
2. U lonac stavite odgovarajuću količinu ulja za kuhanje i stavite je na srednju vatru.
3. Izlijte meso u tavu i promiješajte. Promiješajte - pržite mesne kriške dok ne postanu mirisne. Promiješajte-pržite okra.
4. Dodajte odgovarajuću količinu soli i rižino vino i nastavite pržiti.
5. U kuhano povrće dodajte odgovarajuću količinu mononatrijevog glutamata i papra i dobro promiješajte.
okra
Sastojci: 300g okra, odgovarajuća količina fileta od ogrjevnog drva, 1-2 žlice sojinog umaka, 2-3 žlice umaka od kamenica, 1 žlica sezamovog ulja, 1 žlica šećera i vode.
Praksa:
1. Nakon što se okraja opere, kuhajte je u kipućoj vodi 3-5 minuta dok ne zre. Izvadite previše ohlađenu vodu i malo je isperite. Stavite na tanjur.
2. Dodajte malo vode u sojin umak, mikrovalnu pecite 5-10 sekundi dok blago ne zagrijte, dodajte šećer i miješajte dok se šećer ne otopi, dodajte ulje kamenice i prosujte okra.
3. Pospite šakom fileta drva za ogrjev i dobro ih promiješajte.