Američki bakalar postao je žrtva kinesko-američkog trgovinskog rata, a njegov tržišni udio zamijenila je Rusija.
Prema izvještajima, rukovoditelji industrije ribolova bakalara na Aljasci rekli su da je, premda se ukupna količina dopuštenog COD-a dopuštenog ulova neznatno povećala u 2019. godini, ribolov na bazenu Aljaske ove godine bio vrlo nestabilan.
Neki dobavljači kažu da postoji mnogo razloga za ovaj fenomen. S jedne strane, prekomjerna zaliha u sezoni A i previsoka temperatura vode u sezoni B će imati određeni utjecaj na žetvu bakalara. S druge strane, zbog kinesko-američkog trgovinskog rata, cijena COD-a kretala se oko 2 dolara po funti (oko 14,0470 RMB) u određenoj mjeri inhibirala je ljude da uzimaju proizvod. Entuzijazam.
Edmonds Tatoosh Seafood, tvrtka sa sjedištem u Washingtonu, prodaje filete ribe maloprodajnim i ugostiteljskim kupcima u Sjedinjenim Državama. Tony Cadden, njegov predsjednik, vjeruje da ovi čimbenici uzrokuju da domaći kupci malo pažnje posvete pacifičkom KOD-u u Sjedinjenim Državama, uglavnom zbog toga što su neki kupci "zakupili" filete ribe tijekom vrhunca sezone od siječnja do lipnja ove godine.
Lou Luo, koji vodi dobavljač morske hrane sa sjedištem u Seattlu, Chang International, rekao je da njegovi kupci traže pacifički bakalar s uklonjenim glavama i crijevima. Kad su birali pravi bakalar, odbili su američke proizvode i odabrali ruske. Rekao je da su ruski proizvodi od bakalara još bolji. Jeftini i neće se suočiti s utjecajem carina u kineskom trgovinskom ratu. Sada uglavnom kupuju H & amp; G COD iz Rusije, a zatim ih obrađuju u tvornici za preradu tvrtke u Kini.
Međutim, Michael Kotok, predsjednik arktičkog ribarstva sa sjedištem u Buffalu u New Yorku, također je rekao da je uočio trend pada brzine maloprodaje pacifičkog bakalara zbog visoke cijene COD-a uslijed povećanja trgovinskih tarifa između Kine i Sjedinjenih Država Države.
Mnoge američke tvrtke polažu nade na Božić.
Mela Meixner, predsjednica prodaje morskih plodova na Aljasci, rekla je da je porast obima ribe u velikoj mjeri tijekom sezone dobra vijest za alaske palete lidera i proizvode s dodanom vrijednošću. Mela Meixner ističe da maloj ribi koja ulazi u sezonu B možda nedostaje zbog veće veličine. Unatoč "sumnjivim izgledima" tržišta COD-a, prodaja je relativno stabilna jer je kompanija najveća biljka bakalara na istočnoj obali Sjedinjenih Država i Europske unije.
Mela Meixner je također rekla: Iako iz globalne perspektive izgledi za prodaju COD-a nisu optimistični, dolazak Božića također će se dovesti u prodajnu sezonu.
Peter Trost, koji prodaje COD u Aleutian Spray Fisheries u Seattlu, također je optimističan u pogledu budućnosti. Do sada je sezona B bila loša za tvrtke, ali Trost očekuje da će se s vremenom poboljšati.
Trost je rekao: "Oni uglavnom prodaju bakar bakalara na domaćem i europskom tržištu, a očekuje da će cijena COD-a posljednjih dana oslabiti da bi zadovoljila potražnju na tržištu. Kada bakalar postane preskup, zamijenit će ga druge vrste."