Sok od đumbira "pivo" ne sadrži alkohol. Ima učinke zagrijavanja, zaustavljanja povraćanja, detoksikacije, otklanjanja sluzi, ublažavanja kašlja, tjeranja prehlade, znojenja, otriježnjenja i odupiranja vrtoglavici. Mogu ga piti poslovni ljudi,-srednje i starije osobe, djeca i trudnice. Sok od đumbira "pivo" potječe iz drevnih engleskih barova. Kada ljudi idu u barove piti, vole dodati začine kao što su vanilija i đumbir u prahu kako bi napravili različite okuse. Kasnije se razvilo u pivo od soka od đumbira kuhano s đumbirom kao glavnim sastojkom. U Europi se sva fermentirana pića s jasnim okusom piva nazivaju pivom, pa se pivo od đumbira u inozemstvu naziva pivom od đumbira. Zbog glomaznog zanata ručno rađenog piva od đumbira, britansko kopno gotovo je nestalo. Samo rijetki u Australiji inzistiraju na pivarstvu tradicionalnim zanatima, a njihovi proizvodi izvoze se u cijeli svijet.
Đumbir je biljka koja pripada Zingiberaceae. U Kini je jestiva začinska biljka i često se koristi kao lijek. Okusnog je okusa i ima učinak detoksikacije, raspršivanja hladnoće i zagrijavanja želuca, zaustavljanja povraćanja i proljeva. Prema analizi đumbira, 100g đumbira sadrži 9~10g sirovih proteina, 4,2~8,9g škroba, 2,6~8g topljivog šećera, 0,7G masti, 3,8~5,9G celuloze i vitamin C9 81~16. 74g. Osim toga, đumbir također sadrži đumbirov alkohol, đumbir en, đumbir keton, gingerol, gingerol i tako dalje. Rani farmakološki pokusi dokazali su da izdvojeni gingerol može stimulirati sluznicu, potaknuti emisiju plinova, stimulirati moždanu koru i vaskularni motorni centar te tako pospješiti cirkulaciju krvi. Novo istraživanje pokazalo je da sok od đumbira ima snažnu antioksidativnu funkciju i može eliminirati ljudske slobodne radikale. Njemački znanstvenici otkrili su da sok od đumbira u određenoj mjeri može inhibirati rast stanica raka.
Karakteristike proizvoda: hmelj ima nisku gorčinu, jedinstven okus, jaku aromu đumbira, različit od običnog piva, sladak, blag i ljut nakon pijenja, beskrajan okus i može liječiti bolesti i održavati formu bez bolesti. Pivo od đumbira je dobrog okusa, jedinstvenog okusa i određenog zdravstvenog učinka te je pogodno za piće u jesen i zimu.
Karakteristike proizvoda: hmelj ima nisku gorčinu, jedinstven okus, jaku aromu đumbira, različit od običnog piva, sladak, blag i ljut nakon pijenja, beskrajan okus i može liječiti bolesti i održavati formu bez bolesti. Pivo od đumbira je dobrog okusa, jedinstvenog okusa i određenog zdravstvenog učinka te je pogodno za piće u jesen i zimu.