U ovom trenutku, Kina je udio dehidrirano povrće izvoz računa za više od polovice ukupne svjetske, a godišnja prosječna stopa više od 20% povećanje. U ovom trenutku, na međunarodnom tržištu zamrznuta suho povrće cijena je veća, Prosječna cijena je više od 5 puta puta cijene vruće na zraku sušeno povrće, postaju glavni smjer razvoja sušena povrća u Kini.
Razvoj suho hranu, mogu biti bogata poljoprivrednim duboku obradu dodanu vrijednost, izvoz devizne. U ovom trenutku, Japan je najveći uvoznik sušena povrća u svijetu, Kina je dehidrirano povrće u Japanu tržišni udio je dosegao 45%; Jining poljoprivredne Feng uvoz i amp; Export Co, doo je također mala i učinkovita u izvozu na Bliskom istoku Južne Amerike. Jasno je da nova tržišta ne otvara brzo i razvoj domaćeg tržišta također treba znatno vremensko razdoblje, tako da mi treba u potpunosti razumjeti trenutnu situaciju, kako bi se izbjeglo slijepi razvoj.